Ove su krofne samo imenom princeze. Svojim statusom među poslastičarima i sladokuscima, one su kraljice poslastica, ali i bauk. Bauk, jer je urbana legenda da krofne ili ne mogu uspjeti NIKADA ili „propadnu“ bar svaki drugi put, čak i onim najvještijima. Jesu li i vas zločeste strine u to ubijedile? Kao i da se krema kuva tri sata na pari? Nije tačno. Kuva se 5 minuta. Slovima: PET! A za tijesto ne treba “to se ne može objasniti, pola dana”, nego 10 minuta! I uspijeva apsolutno svaki put, apsolutno svima, koji su pravili krofne po ovom receptu. To vam obećavam.