Tag Archive | domaćica

Vruća pogača na stolu za samo 20 minuta!


20161120_163329-01-696x503

Osim ako ne živite na spratu kuće, čije prizemlje je poslovni prostor iznajmljen pekari, ne možete na stolu imati vruć kruh za manje od 20 minuta 🙂

Ozbiljno, dok se spremite za prodavnicu/pekaru, dok se tamo malo promuvate – jer nikad ne kupite samo to po šta ste došli – sigurno ćete potrošiti više vremena!

JEDINO ŠTO JE BRŽE OD PRAVLJENJA OVE POGAČE JE NJENO NESTAJANJE SA LICA MJESTA – NE SAMO ŠTO ĆETE UŽIVATI U NAJLJEPŠEM MIRISU NA SVIJETU (NE RAČUNAJUĆI BEBE) I ZADOVOLJSTVU DAVLJENJA VRUĆOM POGAČOM, NEGO MOŽETE I VI DAVITI UKUĆANE I SVE OKO SEBE KAK’A STE DOMAĆICA, ISPEČETE KRUH DOK SI REK’O KEKS!

Nastavite sa čitanjem

Ko se boji princes krofni još?!


princes-krofne-naslovna

Ove su krofne samo imenom princeze. Svojim statusom među poslastičarima i sladokuscima, one su kraljice poslastica, ali i bauk. Bauk, jer je urbana legenda da krofne ili ne mogu uspjeti NIKADA ili „propadnu“ bar svaki drugi put, čak i onim najvještijima.

Jesu li i vas zločeste strine u to ubijedile? Kao i da se krema kuva tri sata na pari? Nije tačno. Kuva se 5 minuta. Slovima: PET!
A za tijesto ne treba “to se ne može objasniti, pola dana”, nego 10 minuta!

I uspijeva apsolutno svaki put, apsolutno svima, koji su pravili krofne po ovom receptu. To vam obećavam.

Nastavite sa čitanjem

Najsočnija voćna baklava na svijetu!


baklava-od-visanja-mamaklik-com_-696x404

Skromnost nije vrlina ovdašnjih domaćica, a i ja sam, sva tako u trendu i ovdašnja, pa je prema tome logično i očekivano da je moja baklava ukusnija, mekša i sočnija od svih koji ste probali ikad!

S tom značajnom razlikom što ja imam praaave pravcate argumente 🙂

Ako ste ikada milion puta probale, promašile i pogriješile, pokušavajući da dobijete apsolutno savršen ishod, onda znate o čemu pričam. Pokušala sam da pravim baklavu po raznim receptima koje sam našla na internetu, nebrojeno puta, i uvijek je prekisela ili preslatka, nedovoljno mekana ili pregnjecava, jednostavno nikad nije dovoljno dobra. Tako da sam odlučila da nekoliko recepata spojim u jedan, koristeći iz svakog ono što sam smatrala najboljim, dodavala, oduzimala, izmišljala i dobila naposlijetku NJENO VISOČANSTVO, savršenu baklavu od višanja! Nastavite sa čitanjem

Najljepši parfem: jabuke, cimet i vruća čokolada


cokoladni-kolac-naslovna

…i još jedan sastojak – onaj, zbog kojeg je ovaj običnjački, da ne kažem seljački recept (u najboljem smislu te riječi), brat blizanac svoje čuvene sestre koja se može naći samo u bečkom hotelu Sacher…

Ono što je njegovu sestru uzdiglo na pijedestal možda i najpopularnije torte na svijetu, nije najkvalitetnija čokolada od biranih plodova „theobroma cacao“, iliti hrana bogova, niti kakva druga gastronomska tajna, nego upravo njegova jednostavnost i sklad okusa.

Nastavite sa čitanjem