Spremali smo Bledske krempite u Kuhinjici – prvoj školi kuvanja u Banjaluci!
Bledske krempite, Flan i Apple pie! To smo spremali na trećem času kursa DESERTI u Kuhinjica – Škola kuvanja!
Na fotografijama možete da vidite kako smo se proveli i kako su nam “ispale” krempite, mene kako jedem, naravno dok su čast da vide i probaju ostale pite imali samo polaznici kursa, jer se Flan i Aplle pie moraju ohladiti prije konzumiranja, pa ja nažalost nisam bila u prilici da dočekam i tu ljepotu.
Moram reći da je jedan od najljepših aspekata ovog kursa upravo uživanje u pripremljenim jelima (koja nosite kući, ako ne možete pojesti na času, što je uglavnom slučaj). Osim očigledno prekrasne, razdragane atmosfere, and last but not the least UČENJA – jer kurs kuvanja služi tome da, iz prve ruke, otkrijete male tajne velikih kulinarskih majstora, da konačno dobijete odgovore na sva vaša pitanja i naučite spremati omiljena jela na najbolji način!
A to što se usput fantastično provedete, družite i najedete nije na odmet.
Svakako predlažem da pogledate video sa kursa, a više detalja, potražite u nastavku teksta.
KOJI SU KURSEVI NA RASPOLAGANJU?
U pitanju je mnogo različitih kurseva, koji će se u toku sezone prilagođavati i mijenjati – domaća kuhinja, italijanska, mediteranska, francuska, kineska itd., kao i posebne oblasti – etno kuhinja, keto i vegeterijanska ishrana itd… sa različitim nivoima složenosti (od početnog do naprednog kursa), te jednodnevni kursevi kao npr. priprema večere za Dan zaljubljenih ili Osmi mart, priprema koktela, mala škola vina, dekoracija poslastica, sve u skladu sa iskazanim interesovanjima.
ŠTA/KAKO SE UČI NA KURSU?
Časovi su tematski koncipirani i uključuju učenje kroz samostalni rad – kako ovladati posebnim tehnikama kuvanja, saznati više o namirnicama, njihovoj obradi i čuvanju, kombinovanju i uklapanju ukusa i tekstura, serviranju i dekorisanju.
KO VODI KURS?
Voditelji obuke su licencirani kulinarski stručnjaci koji vode polaznike od početka do kraja kursa, a predviđeno je da dio termina obuke bude rezervisan za gostovanja poznatih imena, kulinarskih šefova renomiranih restorana.
GDJE SE KUHINJICA NALAZI?
Kuhinjica, prva škola kuvanja u Banjoj Luci, nalazi se u ulici Moravska 7 (u blizini Vitaminke) u specijalizovano opremljenom prostoru za tu namjenu, uključujući obezbijeđene sve neophodne uslove za rad sa hranom.
KOLIKO KURS TRAJE?
Kurs traje 4 nedjelje a časovi se održavaju 1-3 puta sedmično u trajanju od 3h po grupi (12 polaznika).
CIJENA KURSA
Cijena kursa određena je odabirom vrste i nivoa obuke. Po završetku svi polaznici dobijaju sertifikat o završenoj obuci.
U toku je NOVI CIKLUS upisa na martovske kurseve, koji možete detaljnije pogledati na kraju videa, ili na ovom linku www.facebook.com/kuhinjicabh/posts/3165047193815076
Sve dodatne informacije možete saznati upitom u inbox Kuhinjica – Škola kuvanja ili na brojeve telefona 065 510 335 i 065 938 298.
